南瓜粉做法

　　1、先处理南瓜：选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的南瓜，洗净，去蒂、去皮、去籽。

　　2、切丝：将处理好的南瓜，切成丝，放入清水中浸泡1小时，脱水取出。

　　3、晾晒：选干净地方，铺上纱布，把洗好的南瓜丝摊在上面，风干。

　　4、烘干：将南瓜丝摊开放入烘箱，温度调到60至80摄氏度，烘8小时左右，干透时取出。

　　5、粉碎：粉碎机消毒、晒干，然后把南瓜丝粉碎成细粉状。

　　6、过筛：把粉碎好的粉末过筛，放入陶瓷盘中，粗粒可再粉碎。

　　7、杀菌：把过筛的粉末放入烘箱，温度调到80℃，烘干2小时即可包装。